Działam w Kole Gospodyń Wiejskich. Chciałam się dowiedzieć, jak zarejestrować produkt tradycyjny?

Odp.  Wg klasycznej definicji produktem tradycyjnym jest produkt spożywczy chroniony prawem polskim lub prawem Unii Europejskiej,  który swą specyficzną, często unikalną  jakość zawdzięcza tradycyjnym recepturom, tradycyjnym, niezmiennym od lat metodom wytwarzania i tradycyjnym surowcom. I te warunki stanowią o wpisaniu go na Listę Produktów Tradycyjnych (LPT). Za tradycyjne uważa się metody Więcej…